PRIDE E DIETA DASH
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A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) é um plano alimentar que visa controlar a pressão alta, promovendo a saúde do coração e sendo rica em nutrientes como potássio, cálcio e magnésio.
Ela se baseia no consumo de frutas, vegetais, laticínios com baixo teor de gordura, grãos integrais, peixe e aves, enquanto limita o sódio, carnes vermelhas, doces e gorduras saturadas.
Existem versões da dieta que limitam o sódio a 2.300 mg ou 1.500 mg por dia.
O que comer na dieta DASH
Frutas: 4 a 5 porções por dia.
Vegetais: 4 a 5 porções por dia.
Grãos integrais: 6 a 8 porções por dia (de preferência integrais).
Laticínios com baixo teor de gordura: 2 a 3 porções por dia.
Carnes magras, aves ou peixes: 2 ou menos porções por dia.
Leguminosas, nozes e sementes: 4 a 5 porções por semana.
Gorduras e óleos: 2 a 3 porções por dia (preferir óleos vegetais como canola, milho ou oliva).
Doces: 5 ou menos porções por semana (com baixo teor de gordura).
O que limitar na dieta DASH
Sódio: A versão padrão limita o consumo a 2.300 mg por dia.
A versão de baixo sódio restringe a 1.500 mg por dia.
Carnes vermelhas: O consumo deve ser restrito.
Gordura saturada e trans: Devem ser limitadas.
Doces e bebidas açucaradas: O consumo deve ser restrito.
Benefícios da dieta DASH
Ajuda a reduzir a pressão arterial,
Contribui para o controle da glicemia,
Melhora o perfil lipídico (colesterol),
Reduz o risco de doenças cardiovasculares.
Dicas adicionais
Para dar mais sabor aos alimentos sem usar sal, experimente usar temperos como manjericão, orégano, alho, cebola, pimentão, e ervas como alecrim, sálvia e tomilho.
Consulte um nutricionista para uma avaliação individualizada e para adaptar a dieta às suas necessidades.
(Continuará…)
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